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乾燥させた黒コショウの顆粒は、南インドの現在のケララ原産であり、熱帯地方のあちこちで広く栽培されています。ベトナムはコショウの世界GG＃39;の最大の生産国および輸出国であり、2013年現在、世界のGG＃39;の作物の34％を生産しています。
粉砕、乾燥、調理された胡椒は、古くから風味と伝統薬の両方に使用されてきました。黒コショウはGG＃39;の世界で最も取引されているスパイスであり、世界中の料理に追加される最も一般的なスパイスの1つです。その辛さは、唐辛子に特徴的なカプサイシンとは異なるスパイシーな化学物質であるピペリンによるものです。それは調味料として現代の世界の至る所にあり、しばしば塩と組み合わされ、シェーカーまたはミルのダイニングテーブルで利用できます。
商品情報
商品名 |
乾燥黒コショウ粒 |
ブランド： |
|
原産地 |
中国本土 |
原材料 |
100％天然黒コショウ |
プロセスタイプ |
空気乾燥 |
サイズ |
顆粒 |
色 |
ブラック |
シングルウェイト |
20kg /カートン |
保存性 |
24ヶ月 |
保存条件 |
乾燥した、寒い、防水、換気された条件で密閉 |
水分 |
最大8％ |
認証 |
ISO9001; ISO22000; BRC;コーシャー;ハラール; FDA;ギャップ |
パッケージ |
内側のダブルPEバッグと外側のカートン |
了解しました |
製品のサイズと梱包は、購入の要件によって異なります。 |
http://ja.globalvegetables.net/